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Purée de carottes crue mais chaude! Pour 4 personnes, préparation 15 minutes.

Prendre 4 ou 5 belles carottes, les éplucher et couper en grosses rondelles. (Éplucher ou pas selon l’épaisseur de la peau).

Mixer dans un blender deux bonnes poignées de noix de cajou ( trempées 12h auparavant dans de l’eau pure c’est plus digeste et plus facile à mixer ) avec une tasse d’eau chaude, mais surtout pas bouillante.

Dans le miam ô fruits du matin Dans la soupe aux poireaux du soir Ou encore dans la quiche, la purée, la compote... On peut l'utiliser fraîche, dans les recettes comme la soupe sortie. Ou encore mélangée aux épinards dans toutes les recettes; poêlées, quiches,...

Salade sans Salade! Inspirée du caleslaw mais sans chou non plus. Temps de préparation ; 15 minutes. Recette pour 4 personnes. Plat principal. 1/2 céleri, 3 belles carottes, 1/2 oignon rouge, 1 oeuf bio, des bonnes huiles végétales (colza, un peu de tournesol et de...

... recette crue Pourquoi cru? Eh bien tout aliment végétal contenant de bonnes graisses va se transformer en aliment toxique en le chauffant. Eh oui les oméga deviennent des graisses trans au delà de 40 degré. Voilà ! Donc pour réaliser ce goûter/dessert riche en...

... ou comment être gourmand mais en bonne santé!! Autant dire que cette crème a du caractère et du croquant! Très peu suffit à vous combler. Pour 4 personnes Temps de préparation: 10 minutes Graines et noix diverses, fruits secs divers, banane, sel, cacao cru. Dans...

... car il me reste des courgettes de cet été!! Pour 3 personnes, dont 1 enfant de 2 ans 😊. Temps de préparation: 30 bonnes minutes. 1 belle courgette, quelques champignons, 1 demi oignon, 1 gousse d'ail, 1 branche de citronnelle, 1 soupe miso, estragon, quinoa germé....

Saison automnale ; temps de préparation : le temps de la découpe des fruits. Salade de fruits aux bananes, pommes, poires, raisins secs, noix, sirop de sureau, en salade ou mixée pour ma poupée 😊 avec un tout petit peu de céréales et chocolat pour le croquant! 1 fruit...

Temps de préparation : 10 à 15 minutes Quantités pour 2 personnes Ce repas était un midi pour ma fille de 2 ans et demi. Faire gonfler 1 verre de semoule complète ou semi complète. (5 minutes eau bouillante) Prendre un morceau de courgette équivalent au verre de...

Temps de réalisation : 10 minutes de découpe, 10 minutes de cuisson, 10 minutes de vaisselle 😁 Pas toujours évident de faire du 100% végétal et cru... Alors voici une recette très gourmande, à vous approprier. Par exemple je change souvent les assaisonnements des...

Découpez finement un peu de chou chinois pour le fond de l'assiette, avec un morceau de radis noir découpé en bâtonnets. Découpez en rondelles fines du concombre, du radis noir (très très fin), et un lamelles du saumon fumé et de l'avocat. Disposez des rosaces de...

La recette varie avec ce que vous avez dans le placard. Temps de préparation ; 5 à 10 minutes. Recette pour 4 gourmands. La durée de mixage va aussi beaucoup agir sur la texture, il faut être attentif a 10 secondes près. 2 recettes : 1 plus moelleuse Ingrédients; 1...

Bon, vous remplacez les pistaches par des amandes ou des noix de cajou non salées (personne n'est parfait!! 😂) les graines de tournesol plaisent bien aussi. Dans les feuilles d'endives, c'est du fromage végétal à base d'amande dont je vous partagerai la recette, avec...

Alors je vous conseille d'avoir ce condiment en permanence dans votre frigo! Il fait l'unanimité de par sa gourmandise. En plus, il est excellent pour votre flore intestinale! Cela fait de lui un aliment santé remarquable. Pour 4 personnes; préparation 5 minutes....

Pour 4 personnes, 15 minutes de préparation. Prendre 2 petites courgettes, que vous émincerez en spaghettis (j'ai un taille crayon qui est un taille légumes acheté à Lidl, sinon vous pouvez mixer les courgettes de la taille de lentilles ou de grosse semoule c'est très...

1- le taboulé est en fait du chou fleur mixé, jusqu'à obtenir des petits grains fins comle du taboulé ( et cela réduit fortement le goût prononcé du chou fleur!) 2- ajouter toutes sortes de légumes croquants, ici carottes violettes ( finement sucrées), fenouil,...

Commencer par la crème de cajou, sous la rose de concombre. Il faudra 2 bonnes poignées de noix de cajou, (bio et non salées bien sûr) avec un peu d'eau, au blender. Ajouter de la crème de soja pour faire une texture crème, ainsi que 2 gousses d'ail, 1 échalote, de la...

Mixez tout d'abord une poignée de noix de cajou avec 2 fois le volume d'eau pour faire du lait. Quand il n'y a plus de morceaux, ajoutez 1 bananes, 5 prunes, la moitié d'une mangue, la moitié d'une pomme. Mixez de nouveau. Ajoutez céréales si vous voulez, ou graines....

Écrasez une demi banane au fond de l'assiette, coupez le reste en rondelles. Disposez les autres fruits coupés dessus; kiwi, raisins. Coupez et saupoudrez des copeaux de chocolat noir, de la noix de coco et du gingembre. Petit dej ou dessert, bon appétit !

Pour cette recette, il vous faut un kit à Makis! On remplace le riz gluant par un mix chou rouge, oignon rouge, carottes, avec la mayo maison au curcuma. On étale sur une feuille d'algues, avec la garniture désirée. J'ai choisi avocat saumon fumé ( j'aime trop tant...

Je sais pas vous, mais moi j'adore le chou rouge!! Accompagné d'oignon rouge, pour le coup de fouet! Dans ce mélo mélo violet vert orange, j'ai émincé et ajouté : - du chou rouge - oignon rouge - champignon de Paris - concombre (du jardin) - roquette (du jardin) -...

Pour la salade en bol ; 1- émincez du chou rouge, des oignons rouges, et mélangez les. 2- disposez des noix et raisins secs (un délice avec le chou!) 3- + un filet de vinaigrette à base d'huiles de tournesol, colza et lin pour le plein d'oméga 3, avec moutarde et...

1- écrasez une banane au fond de l'assiette, vous pouvez garder quelques rondelles pour le dessus. 2- disposez les fruits frais ou séchés de votre choix, ici raisin bio, abricot bio, kiwi et fraises. 3- répartissez également des noix et graines de votre choix, ici...

Une de mes recettes préférées!! Tellement de goût avec ces bons légumes d'été! Celui-ci, nous avions des tomates, courgettes, oignons, poivrons, ail, thym, origan et huile d'olive. Mais on peut ajouter aubergines, carottes, épices, herbes de Provence!! En fonction des...

Alors, à votre avis, laquelle de ces étiquettes indique le meilleur produit pour la santé?? Réponse ; Les deux premières, sachant que la dernière n'est pas trop mal non plus. En effet, il faut distinguer les acides gras saturés, mono-insaturés, et poly-insaturés....

On connait tous la vitamine C, on sait qu'elle est présente dans les fruits et les légumes. La vitamine C me ramène personnellement à un souvenir d'enfance ; ma grand mère me donnait le petit carré orange (la solutricine) comme un bonbon car elle en avait toujours...

Je me suis toujours demandé : pourquoi mes clientes disent communément qu'après la ménopause, il est très difficile de perdre du poids? Que ce soit une prise de poids considérable, ou juste une petite bouée qui ne nous lâche plus? Dans tous les cas, elles m'assurent...

Pour moi, agir sur sa santé est possible et c'est même devenu essentiel. Il y a bien sûr une part de notre vie sur laquelle nous ne pouvons agir, mais il y a bien une partie, nos habitudes de vie quotidiennes, que nous pouvons soigner, pour NOUS soigner. Il y a la...