… recette crue

Pourquoi cru? Eh bien tout aliment végétal contenant de bonnes graisses va se transformer en aliment toxique en le chauffant. Eh oui les oméga deviennent des graisses trans au delà de 40 degré. Voilà !

Donc pour réaliser ce goûter/dessert riche en énergie, bons sucres et bonnes graisses, il faut des noix, des fruits secs et un mixeur. Ou un couteau et de la motivation!!

Mixez les noix de votre choix, ici noix, amandes et noisettes. Avec en même temps où juste après, les fruits secs. Raisins secs et dattes par exemple.

Pour ajouter du pep’s, j’ai mis avec les fruits 1 rondelle de gingembre frais et une pincée de sel.

Faites des boulettes avec vos mains ou des barres (comme les barres de céréales qu’on connaît) et laissez comme ça ou roulez le tout dans ce que vous voulez, ici noix de coco rapée. Mais ça peut être un nappage chocolat par exemple!

A vos recettes! J’attends vos retours!

Et amusez vous en faisant plaisir à vos enfants!!