Je sais pas vous, mais moi j’adore le chou rouge!!
Accompagné d’oignon rouge, pour le coup de fouet!
Dans ce mélo mélo violet vert orange, j’ai émincé et ajouté :
– du chou rouge
– oignon rouge
– champignon de Paris
– concombre (du jardin)
– roquette (du jardin)
– feuilles de plantain (du jardin)
– avocat
– germes de graines (fenugrec, alfalfa, radis)
Un peu de jus de citron sur tout ça
Et ma touche gourmande: mayo maison avec jaune d’œuf, moutarde, curcuma, huiles de tournesol, colza, lin (bien sûr biologiques et extraites à froid)
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